Финики в ОАЭ
АБУ-ДАБИ, 23 декабря. (Корр.ИТАР-ТАСС Виктор Лебедев).
ОАЭ претендуют на первое место в мире по количеству финиковых пальм, а в скором будущем и по производству плодов этого дерева, называемых арабами "рудниками здоровья".
Пальмовая роща страны выросла за 26 лет существования эмиратского государства в 25 раз и состоит уже почти из 25 млн деревьев. Сейчас примерно каждая четвертая пальма из финикового сада мира, насчитывающего более 100 млн деревьев, растет в Эмиратах.
Местные плантации финиковых пальм, наибольшая часть которых выращена по новейшей технологии из клеток отборных деревьев, еще молоды. Они обеспечивают только седьмую часть мирового финикового урожая, составляющего ежегодно более 3.5 млн тонн, но уже поставляются в европейские и азиатские страны.
Финиковые плоды ценятся здесь не только в качестве продукта питания, но и как лекарство. "Ешьте финики, - спасете зубы", - говорят в народе. Считается также, что благодаря богатому содержанию магнезия в финиках, их включение в пищевой рацион позволяет уберечься от рака. Укрепляя зрительный и слуховой нервы, финики способствуют сохранению зрения и слуха. В них содержится много железа, фосфора, минеральных солей и все витамины групп "А" и "Б".
Существование более 80 видов финиковых пальм в стране позволяет каждому эмиратцу выбрать себе "рудник здоровья" по вкусу и по потребности.
|
